Hakodate
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Hakodate : glaces de Milkissimo ミルキッシモのジェラート
Hakodate Gelato. Tout périple estival se doit d’être ponctué de petites pauses glacées pour un rafraîchissement en douceur. Si, bien souvent, le combini est la seule solution pour le voyageur en mal de glace, s’offrent bien heureusement à lui quelques alternatives. C’est le cas de Milkissimo, dont nous partons aujourd’hui déguster les plaisirs frais. Ce…
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Hakodate : Goryokaku Tower et tram 五稜郭タワーと路面電車
Hakodate de bas en haut. Les batteries rechargées, nous voilà en quête d’un moyen de transport. Le réseau de trams sillonnant la ville, il n’y a pas vraiment de quoi hésiter et c’est un beau pass rouge en main que nous embarquons en direction de notre prochaine étape : la Goryokaku Tower. Je ne suis…
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Hakodate : Gare et Asaichi 再びの函館
Hakodate 2010. Ayant réussi à trouver des places assises dans les wagons bien pleins du Hanamasu, notre trajet de nuit vers Hakodate se fait sans encombre. C’est cependant à l’unanimité que nous décidons, une fois arrivés, de remettre à une prochaine fois notre projet de lever aux aurores, repoussant notre petit-déjeuner au Asaichi à une…
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Hakodate : Ferry
Prendre le ferry de Aomori à Hakodate est une expérience vraiment sympa, même si un peu fatigante, et constitue une excellente alternative au train. Certes ce dernier est plus rapide, mais bon, les paysages dans un tunnel, ce n’est pas vraiment l’extase. 😉 Si vous prenez les billets les moins chers, vous serez “logés” dans…
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Hakodate : Kaisendon 朝市海鮮丼
À Hakodate, la spécialité est de faire les donburi avec des fruits de mer ou du poisson cru : on appelle ça un kaisendon (海鮮丼). Vous pouvez prendre un kaisendon avec seulement une sorte de poisson ou un assortiment pour goûter à plusieurs choses. Ma sélection a été un “kani-hotate-maguro-don” (crabe, thon, coquilles St Jacques)…
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Hakodate : Asa Ichi 函館朝市
Situé au sud de Hokkaidō, Hakodate est reliée à Aomori par ferry. Je ne saurais trop vous conseiller de prendre le bateau assez tard, ou tôt selon votre point de vue (dans mon cas, départ à 1h00 du matin de Aomori), afin de profiter de deux choses : l’arrivée sur Hakodate à l’aube, et le…