Carnets de voyage
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Himeji-jô, le château d’Himeji 姫路城
Moi qui voyage le plus souvent en seishun 18 kippu, j’ai pour une fois dérogé à mes habitudes et pris le shinkansen pour aller découvrir Himeji et son château classé au Patrimoine Mondial de l’Unesco. Avec un ciel moucheté de beaux nuages à l’opacité cotonneuse, le temps qui m’accueillit n’était pas forcément idéal, mais les…
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Yabusame à Kamakura 鶴岡八幡宮流鏑馬
Le temps était maussade lorsque nous arrivâmes dans la petite gare de Kamakura déjà bien remplie de monde. Le programme de la journée était simple : aller tester un riz au curry réputé fameux et trouver un petit coin duquel on pourrait observer la démonstration annuelle de yabusame, une technique de tir à l’arc à…
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Nakasendô : Tsumago 妻籠宿
Relais de Tsumago. Avec un temps qui change radicalement du jour au lendemain, difficile de savoir comment s’habiller ces jours-ci. Giboulées de mars un peu tardives – si tant est que cela existe ici – ou saison des pluies qui s’exerce avant le début officiel des hostilités, je n’en sais rien. Toujours est-il qu’avec un…
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Nakasendo : de Magome à Tsumago 馬籠から妻籠へ
Après avoir grignoté un en-cas à la pâte de haricots rouges, je quittai la rue pavée de Magome pour emprunter le chemin de montagne qui me conduirait à Tsumago. Dès les premiers mètres, la progression fut difficile, m’incitant fortement à rebrousser chemin… Le début du passage, un escalier de fortune façonné grossièrement à même le…
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Nakasendo : Magome 馬籠宿
Relais de Magome. A l’époque où les trains ne sillonnaient pas encore l’archipel, le seul moyen de relier Edo à Kyoto était en empruntant la route suivant la côte pacifique – la célèbre Tôkaidô – ou celle passant par l’intérieur du pays – la Nakasendô. Si certaines grandes villes étapes de ces anciens chemins ponctuent…
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Nagoya : Nikomi Udon 山本屋本店煮込みうどん
Lorsque je demandai ce que l’on me conseillait comme plat traditionnel sur Nagoya, on m’indiqua tout de suite les nikomi udon, des pâtes de farine de blé préparées dans un mini-ragoût. Vu le froid qu’il faisait, je me décidai tout de suite à aller rendre visite à Yamamoto-ya Honten, un restaurant visiblement très célèbre pour…
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Nagoya : Aperçu de nuit 名古屋の夜景
Nagoya et Oasis 21. Au Japon, voyager en hiver présente l’énorme avantage de réduire la masse de touristes que l’on rencontre, tout en révélant de nouvelles facettes à des endroits aussi familiers soient-ils. En contrepartie, la nuit tombe tôt, immanquablement accompagnée d’un froid glacial apte à décourager les plus téméraires. C’est d’autant plus vrai à…
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Kusatsu 草津温泉
Kusatsu Onsen. En cette période de seishun 18 kippu, les week-ends passent et ne se ressemblent décidément pas. Alors que je n’ai toujours pas fini de relater mon voyage dans les environs de Nagoya, me voilà déjà reparti pour un périple d’une journée dans la bourgade de Kusatsu… Ces derniers temps, le froid se fait…
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Inuyama : Yamada no Goheimochi 山田五平餅店
Mon exploration de Inuyama-jô terminée, je vais faire un tour à l’office du tourisme situé non loin de là pour glaner quelques informations sur les spécialités locales. La responsable, une femme de plusieurs printemps au sourire accueillant, finit par m’indiquer deux endroits. Je refuse poliment l’énorme brochure – le tourisme est une plaie pour l’environnement,…