Aichi
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Nagoya : Nikomi Udon 山本屋本店煮込みうどん
Lorsque je demandai ce que l’on me conseillait comme plat traditionnel sur Nagoya, on m’indiqua tout de suite les nikomi udon, des pâtes de farine de blé préparées dans un mini-ragoût. Vu le froid qu’il faisait, je me décidai tout de suite à aller rendre visite à Yamamoto-ya Honten, un restaurant visiblement très célèbre pour…
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Nagoya : Aperçu de nuit 名古屋の夜景
Nagoya et Oasis 21. Au Japon, voyager en hiver présente l’énorme avantage de réduire la masse de touristes que l’on rencontre, tout en révélant de nouvelles facettes à des endroits aussi familiers soient-ils. En contrepartie, la nuit tombe tôt, immanquablement accompagnée d’un froid glacial apte à décourager les plus téméraires. C’est d’autant plus vrai à…
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Inuyama : Yamada no Goheimochi 山田五平餅店
Mon exploration de Inuyama-jô terminée, je vais faire un tour à l’office du tourisme situé non loin de là pour glaner quelques informations sur les spécialités locales. La responsable, une femme de plusieurs printemps au sourire accueillant, finit par m’indiquer deux endroits. Je refuse poliment l’énorme brochure – le tourisme est une plaie pour l’environnement,…
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Inuyama 犬山市
L’occasion fait le larron comme on dit, et ce fut bien le cas pour cette visite de la petite ville d’Inuyama où je ne prévoyais absolument pas d’aller. Seulement voilà, en train local le trajet Tôkyô-Nagoya est assez long, et Inuyama s’avère être une destination idéale lorsque l’on a seulement une demi-journée de disponible. Considérant…
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Aichi : Exposition Universelle 愛知・万博
Voici l’article que je vous avez promis sur Aichi et l’exposition universelle. Mais ne vous attendez pas à une revue complète de tous les pavillons ! Il y a déjà beaucoup d’autres sites qui traitent de la chose et qui le font très bien. Ceci est donc plus un album photo pour vous donner une…