Presse et écrits
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Kaiten-zushi : fast food ou luxe gourmand ? 回転寿司・その歴史と未来
Tout le monde s’entendra pour dire que le sushi est un classique de la gastronomie japonaise, ambassadeur que l’on retrouve désormais dans beaucoup de grandes villes du monde entier. Lors d’un de mes passages à Paris, j’avais d’ailleurs été assez surpris d’en voir plusieurs et surtout de voir que les plus célèbres – et les…
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Le Japon au travers d’articles et bouquins フリーペーパーもいいよね！
Ça faisait très longtemps que j’avais envie de créer une rubrique où je parlerais de tout ce que je lis sur le Japon, notamment au travers d’articles japonais. Ce premier billet est donc là pour marquer le début de ce qui, j’espère, sera une longue série. Ne vous attendez cependant pas à de grandes critiques…
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Cosplay Rei Ayanami
On quitte un peu le registre des voyages avec la couverture d’un magazine gratuit édité par une petite chaîne de salons de coiffure, dont le directeur s’est attelé à la difficile tâche de transposer dans notre monde bien réel le personnage de la série animée Evangelion : Rei Ayanami. A première vue, pari réussi… Même…
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La précarité des jeunes au Japon
Un article fort intéressant est paru dans Le Monde, concernant de jeunes japonais qui, n’ayant pas assez d’argent pour se payer un appartement, vivent dans des cafés internet tout confort. C’est un moyen de se loger que je connais bien, car je l’utilise beaucoup moi-même lorsque je suis en voyage et je trouve que Philippe…
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Les Groupes Sanguins au Japon
Lorsque vous rencontrez quelqu’un pour la première fois, il est plutôt de bon usage de se présenter et de montrer un certain intérêt envers l’autre personne, en posant des questions aussi banales que “Que faites-vous dans la vie?”, “Où habitez-vous?” ou éventuellement “Quel âge avez-vous?”. Mais si vous passez un jour au Japon et que…
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Grand recensement
Depuis le début du mois de septembre, des inspecteurs sillonnent le pays pour effectuer le 18ème recensement national japonais. Le questionnaire recto-verso n’est pas très long et vise à clarifier ces trois points principaux : la population, la structure des familles et l’activité professionnelle… Ce dernier point est particulièrement intéressant je pense, car la mentalité…